清炒甜豌豆
清炒甜豌豆的做法步骤
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1甜豌豆两边的丝掐一下。 -
2少量油烧热,放蒜爆锅。 -
3放入甜豌豆。 -
4放入盐和鸡精。 -
5加一点点水,水烧干即可出锅。 -
6成品图。
小窍门
不要炒太烂,影响口感,不过看个人喜好,我炒过几次,感觉刚刚熟的口感最好,脆脆甜甜的,这盘是150g的豌豆,2-3人吃正好。
