鲜虾披萨
鲜虾披萨的做法步骤
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1准备200克家用面粉。 -
2放入糖,酵母,泡打粉,搅拌一下,把鲜牛奶温热,用温牛奶和面。 -
3和好的面团放进盆里,盖好保鲜膜。往锅里放一小碗热水,把面盆放入,盖上盖子,发酵40分钟。 -
4取出一张手抓饼,把火腿肠卷起来。 -
5切成均匀厚度的勺备用。 -
6面醒发好之后揉一揉排气,然后反正面刷上一层油,赶成圆形,把手抓饼火腿肠片一个个粘在面饼的边缘,一定是放在面饼上面,摆好后饼中间用叉子叉出小眼,方便排气,然后静置5分钟,烤盘上刷上一层玉米油,放入烤箱,上下火175度烤10分钟。 -
7准备馅料,我的虾肉是鲜虾上扒出来的,冻虾仁的话就需要先解冻,除了虾以外,其他的都要切成丁。 -
8往馅料里放入耗油,鲍鱼汁,番茄酱搅拌均匀。 -
9面饼烤好后,先铺一层芝士碎,再放上拌好的蘸料。 -
10挤上一层沙拉酱后再放一层芝士碎,放入烤箱180度烤10分钟。 -
11出锅,切成8等份,完成。
小窍门
馅料中必不可少的是洋葱,其他都可以按照自己的喜好替换食材。











