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双色紫薯吐司 独家
双色紫薯吐司的做法步骤
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1揉一个紫薯面团放入温暖处发酵至二倍大。 -
2揉一个白面团发酵至两倍大。
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3分割排气。
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4一个白面团一个紫薯面团放在一起擀成长舌状。
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5卷起。
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6再次擀成长方形。
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7放入模具。
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8发酵至7分满。
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9刷上蛋液。
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10烤箱预热180度。
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11烘烤40分钟出炉放在烤网上晾凉。
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12切片。
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13成品。
小窍门
揉面顺序水_糖-面粉-酵母揉面20分钟后加入黄油继续揉出膜即可。
