蓑衣黄瓜
蓑衣黄瓜的做法步骤
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1挨着黄瓜旁边放个筷子,正面45度斜着切,反过来直刀切。
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2黄瓜盘在碗里,切几瓣蒜提味,撒一点盐腌着。
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3白糖+醋各二勺拌匀,均匀淋在黄瓜上。
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4起锅热油,放干辣椒段,辣椒炸脆了倒入酱油(酱油会飞溅最好锅盖挡一下)等酱油起大泡直接倒在腌黄瓜的碗上,再放几个炸花生米和小芝麻提香!夏天在冰箱里腌着味道更好哦。
