青椒煎鸡蛋
青椒煎鸡蛋的做法步骤
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1青椒切细圈,摊在盘子里上微波炉高火两分钟,起到干焙的作用。 -
2鸡蛋打在碗里,放适量盐充分搅打均匀,倒入青椒圈。 -
3炒锅烧热放适量油,淋入蛋液,待一面凝固后颠勺翻转煎另一面,煎熟即可。
小窍门
爱吃辣可以选稍辣的青椒。
青椒圈若在炒锅里干焙,就没有微波炉里转出来的漂亮。
青椒圈若在炒锅里干焙,就没有微波炉里转出来的漂亮。



