减脂瘦身餐:鸡丝荞麦凉面 首发
鸡丝荞麦凉面的做法步骤
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1鸡胸肉下锅加料酒,姜片和葱段煮熟。 -
2鸡肉冷却后撕成鸡丝。 -
3黄瓜擦成丝。 -
4鸡蛋打入碗中加一丢丢清水搅拌均匀后,倒入烧热的油锅中煎成蛋饼。 -
5冷却后切成丝。 -
6准备葱花蒜末和小米椒圈。 -
7调酱汁:取大碗放入葱花蒜末和小米椒圈,熟白芝麻,辣椒面和食盐。 -
8起锅烧油。 -
9将热油淋在碗中。 -
10加入生抽2勺。 -
11加入老抽1勺。 -
12加入白砂糖半勺搅拌均匀。 -
13准备荞麦面。 -
14用温开水泡发并涨发。 -
15将泡发好的荞麦面捞入盘中,加入酱料,黄瓜丝,鸡丝和鸡蛋皮,搅拌均匀就可以开吃了,美美哒!















