黄金玉米烙
黄金玉米烙的做法步骤
-
1玉米放水里煮熟(水滚后几分钟的样子) -
2把煮熟的玉米放案板上,用刀沿着芯割下玉米粒 -
3用手分开粘牢的玉米粒,放漏碗里,水里冲冲湿,甩掉多余水分 -
4倒入淀粉拌匀,让每粒玉米上都粘上淀粉 -
5平底锅里放比较多的油烧热,再倒出留一点点油,改小火 -
6把玉米粒放锅里摊平,小火煎个三分钟左右,让玉米粒粘连成型 -
7把倒起的油重新倒回锅里,油没过玉米粒,改中火炸几分钟即可 -
8锅铲按住玉米烙,把锅里的油倒出,再放吸油纸上吸去多余的油,在上面撒些糖粉,再放几粒糖星星做装饰即可 -
9享受美味吧!

