宝宝大爱——虾仁萝卜豆饼
虾仁萝卜豆饼的做法步骤
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1虾解冻,老家靠海,家人经常寄海鲜过来,吃不完的速冻起来,家里有俩孩子,出去采购不太方便,而且自家的海鲜不加甲醛防腐剂啥的,放心。 -
2红萝卜刨丝,可以稍微剁碎,不剁没关系。我是因为给俩孩子,最小的一岁多,所以加工细一些。 -
3虾解冻好了,剥壳去虾线。 -
4先刀背碾压出肉,稍微剁一下。 -
5干贝撕小块,所有材料放一个深盘里。 -
6倒生抽。 -
7鸡粉。 -
8生粉。 -
9没有五香粉就放胡椒粉,二者都没有也没关系,成品一样好吃。 -
10再加点面粉,混合好了。 -
11平底锅,小火,整成饼形状,慢慢煎。 -
12两面金黄,关火。 -
13盛进盘子里。 -
14这是之前做的,放虾仁多一点,没有放面粉,所以看到实实在在的虾仁好多,隔着屏幕都想穿越回去吃掉一整盘。
小窍门
这个虾饼的做法,我觉得是百搭。芋头饼,地瓜饼,土豆饼,洋葱饼,西葫芦虾饼……随意,每天不重样,为家人变化出多种营养小食,您也来试试吧。
