手机访问
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 自制酱料

肉末豆瓣酱

by 馋嘴乐
肉末豆瓣酱的做法
“这道“肉末豆瓣酱”是炸酱面的首选，酱香味浓郁，色泽金黄，因为豆瓣酱的比例不高，所以咸味不是很重，也可以当做蘸酱吃，味道很不错。”

食材明细

主料
辅料
调料

肉末豆瓣酱的做法步骤

  • 肉末豆瓣酱的做法步骤：1
    1
    主辅料：猪肉、豆瓣酱。
  • 肉末豆瓣酱的做法步骤：2
    2
    把猪肉切碎末。
  • 肉末豆瓣酱的做法步骤：3
    3
    热油，放入葱姜末炒香。
  • 肉末豆瓣酱的做法步骤：4
    4
    放入猪肉末。
  • 肉末豆瓣酱的做法步骤：5
    5
    中小火，炒至肉末发白。
  • 肉末豆瓣酱的做法步骤：6
    6
    放入豆瓣酱。
  • 肉末豆瓣酱的做法步骤：7
    7
    翻炒均匀，加少许白糖提味。小火烧制1分钟即成。
  • 肉末豆瓣酱的做法步骤：8
    8
    出锅盛入碗中，即可上桌品味。

小窍门

1、不喜欢白糖的也可以不放。

2、肉末和豆瓣酱的比例1:1就可以。

来自 美食天下 馋嘴乐 的作品
所属分类： 自制酱料

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多 自制酱料

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map