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全麦面包
全麦面包的做法步骤
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1面包桶放入纯净水、玉米油、白糖。再放入“全麦面包粉”。 -
2最后放入酵母粉。
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3启动和面程序。
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4和面30分钟即成。
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5取出面团，把面团团圆，覆盖保鲜膜，进行一次发酵。
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6发酵至2倍大以上。
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7把面团取出揉匀排气。
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8均匀的下成小面剂。将其团圆整型，即成生坯。
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9把生坯放入烤盘，覆盖保鲜膜二次发酵。
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10发酵至2倍大左右。
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11烤箱200度。中下层烤制20分钟即可。
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12取出烤盘，晾凉即可食用。
小窍门
1、白糖的用量可以按照自己的口味增减。
2、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。
2、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。
