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酸甜豆腐

酸甜豆腐的做法
“酸酸甜甜,有点像初恋的感觉呢?”

食材明细

主料
  • 斋外斋老豆腐 1块
辅料
调料

酸甜豆腐的做法步骤

  • 酸甜豆腐的做法步骤:1
    1
    取斋外斋老豆腐一块,取掉包装盒,切成薄片。
  • 酸甜豆腐的做法步骤:2
    2
    在碗中加入适量淀粉、糖、盐、醋、老抽、生抽,再加半碗水搅拌均匀。
  • 酸甜豆腐的做法步骤:3
    3
    将切好的豆腐沾上淀粉下锅煎,煎至两面金黄捞出备用。
  • 酸甜豆腐的做法步骤:4
    4
    锅留底油,放入调好的酱料,加入蒜末搅拌。
  • 酸甜豆腐的做法步骤:5
    5
    加入豆腐翻拌,出锅撒上葱花,酸甜豆腐就做好啦。

小窍门

糖和醋的比列不能相差太多哦,不然初恋感觉就没了。
来自 美食天下 斋厨房 的作品
所属分类: 热菜 家常菜

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