酸甜豆腐
酸甜豆腐的做法步骤
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1取斋外斋老豆腐一块,取掉包装盒,切成薄片。 -
2在碗中加入适量淀粉、糖、盐、醋、老抽、生抽,再加半碗水搅拌均匀。 -
3将切好的豆腐沾上淀粉下锅煎,煎至两面金黄捞出备用。 -
4锅留底油,放入调好的酱料,加入蒜末搅拌。 -
5加入豆腐翻拌,出锅撒上葱花,酸甜豆腐就做好啦。
小窍门
糖和醋的比列不能相差太多哦,不然初恋感觉就没了。





