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秘汁粉丝煲 独家
秘汁粉丝煲的做法步骤
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1清水烧至有小气泡放入花甲大火煮至壳开，捞出来去掉没有壳的一半冲洗干净。 -
2植物油放入一半蒜小火煸香加入红辣椒炒干水分，加入少许盐、生抽拌匀，蒜蓉辣酱就做好了。
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3炒好的蒜蓉辣酱+生抽+蚝油+白糖+3勺清水搅拌均匀。
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4提前浸泡好的粉丝平铺在砂锅里。
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5放入蒜蓉辣酱。
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6蒋花甲平铺在粉丝上。
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7再放一层蒜蓉辣酱。
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8加入清水末过花甲2-3厘米，水可以多一点，粉丝超吸水的。
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9加入1勺豆瓣酱。
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10大火煮滚，撇去浮沫。
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11大火🔥煮滚转小火🔥5-8分钟，再放一勺蒜蓉辣酱。
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12洒上香菜末和鲜香辣蒜香十足！超级过瘾哦！
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13粉丝吸收了汤汁比花甲还要好吃😋。
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14配上豆浆，美美哒！
小窍门
1、豆瓣酱可放不可放根据自己的喜好来。
2、水一次性放足，粉丝超级吸水。
2、水一次性放足，粉丝超级吸水。
