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应季快手汤~菠菜鸡蛋粉丝汤
菠菜鸡蛋粉丝汤的做法步骤
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1锅中放入适量的油，大葱切碎，油热之后，放入葱花爆香。 -
2倒入适量的清水，放入盐和生抽，把水烧开。
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3等待水烧开的时间，把菠菜洗干净，切几下。
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4水开之后，放入粉丝，煮至透明，可用筷子夹断即可。
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5锅中放入菠菜和枸杞子，小煮一会儿，断生。
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6同时取一只碗，把鸡蛋打成蛋液。
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7把蛋液缓缓倒入锅中，定型，撒入胡椒粉，即可。
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8出锅啦，香喷喷，汤很鲜，清淡好喝，还煮出了奶白色。
小窍门
大葱段炝锅会让汤更鲜香。
