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乳酸菌饮品故事|乳酸奶霜|有故事的产品
乳酸奶霜的做法步骤
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1倒入牛奶。 -
2倒入乳酸菌。
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3倒入白砂糖。
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4加入海盐奶盖粉。
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5第二步：搅拌均匀；这一步是为了避免奶盖粉跟白糖在搅拌途中结块；同时可以让奶霜更加绵密。
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6第三步：倒入淡奶油350ml。
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7第四步：隔冰水冰镇，这个动作可以让奶霜可以高速打发。
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8第五步：用打蛋器调至高速打发。
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9打发至轻微皱纹状，一边打发，一边留意奶霜打发的情形，避免过度打发。
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10第六步：用不锈钢勺轻推奶霜，消气泡，奶霜就制作完成啦。
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11做成这样的效果，奶霜就算是做好啦。
小窍门
奶霜的用途有：鲜果多多的产品。但是乳酸菌与奶盖粉这样的原料组合不仅仅是只能做奶霜，还可以做奶冻，雪顶与甜品等多方面的产品。
