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蒜苔小炒肉 独家

by 不做妖精好多年
蒜苔小炒肉的做法
“俗话说吃肉不吃蒜营养少一半。少爷要肉吃，用精五花肉，搭配蒜苔做个小炒肉。好吃又利于营养吸收。”

食材明细

主料
辅料

蒜苔小炒肉的做法步骤

  • 蒜苔小炒肉的做法步骤：1
    1
    花肉切片。
  • 蒜苔小炒肉的做法步骤：2
    2
    蒜苔洗净，排碎。
  • 蒜苔小炒肉的做法步骤：3
    3
    切段。
  • 蒜苔小炒肉的做法步骤：4
    4
    红椒切粗丝。
  • 蒜苔小炒肉的做法步骤：5
    5
    热锅冷油，油热放食盐。
  • 蒜苔小炒肉的做法步骤：6
    6
    放肉片。
  • 蒜苔小炒肉的做法步骤：7
    7
    煸炒。
  • 蒜苔小炒肉的做法步骤：8
    8
    炒至肉片金黄微卷。
  • 蒜苔小炒肉的做法步骤：9
    9
    放蒜苔和红椒翻炒。
  • 蒜苔小炒肉的做法步骤：10
    10
    蒜苔变色放生抽。
  • 蒜苔小炒肉的做法步骤：11
    11
    翻炒均匀。
  • 蒜苔小炒肉的做法步骤：12
    12
    放鸡精。
  • 蒜苔小炒肉的做法步骤：13
    13
    炒均匀即可。
  • 蒜苔小炒肉的做法步骤：14
    14
    装盘。
  • 蒜苔小炒肉的做法步骤：15
    15
    成品。

小窍门

蒜苔拍过既方便入味也能快速熟透。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 午餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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