素三色
素三色的做法步骤
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1黑木耳泡发洗净。 -
2腐竹泡发洗净。腐竹我是提前一晚泡发的,凉水自然泡发,无硬芯。食友们也可用自己更方便快速的方法哦😊。 -
3芹菜洗净切段。 -
4泡发后的腐竹改刀切块。葱姜切沫,准备几粒花椒。 -
5铁锅烧水,放少许盐,水开后放腐竹汆烫几秒,去去豆腥味。 -
6依次再放入黑木耳汆烫半分钟。 -
7放入芹菜汆烫几秒。 -
8炒锅热油,放葱姜花椒。 -
9调料煎至金黄,香味溢出后,捞出不要。 -
10将汆烫好的黑木耳腐竹芹菜下入油锅迅速翻炒,加盐,稍加点料酒提味。 -
11出锅装盘。 -
12一盘黑黄绿相间,色彩分明,清新诱人的美食上桌啦😀。 -
13简单好吃的素三色🥗。













