电饼铛薯片(薄土豆片)
电饼铛薯片的做法步骤
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1土豆削皮洗净。 -
2建议一定要切薄。 -
3在水中泡五、六分钟。 -
4加入盐,盐量可根据土豆片的量来定(泡的时候加了盐,我建议出锅以后不用加盐了)。 -
5可放在通风处,换个盘子或盆放。 -
6最好完全将水分蒸发掉(我建议若是早上炸的话,可以前一天晚上切好薄片,浸泡之后捞出,蒸发掉水)。 -
7电饼铛抹油预热几分钟。 -
8放入土豆薄片。 -
9乱入的土豆条(薯条)。 -
10电饼铛炸出来后,我觉得不是很脆。 -
11用油锅回一下。 -
12这个时间一定不要长(把握在一分钟以内)。 -
13还是可以的,脆感有了,咸度可以,并不淡。(喜欢辣的人,可以撒一些辣椒粉,或其他调味品)。













