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手擀面
手擀面的做法步骤
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1一碗面，加入适量盐。 -
2适量食用碱，加盐和食用碱是为了增加面的劲性。
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3加适量温水和面。
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4面要稍硬点，醒面30分钟。
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5醒好的面揉光滑。
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6开始擀面，擀面的时候可以四面换着擀，这样薄厚均匀。
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7切面条喽。
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8切好的面，煮面开吃
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9开吃开吃!
