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土鸡炖香菇 独家
土鸡炖香菇的做法步骤
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1土鸡剁大块。 -
2植物油放姜片少许盐爆出香味。
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3倒入鸡块大火爆炒。
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4炒至鸡块成金黄色。
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5倒入老抽调色。
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6加入盐。
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7加入生抽。
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8加入香菇。
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9加入干辣椒。
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10放高压锅大火炖五分钟转小火炖20分钟即可。
小窍门
鸡要剁大块，炖的时候可以加少许清水。
