红枣枸杞炖燕窝
红枣枸杞炖燕窝的做法步骤
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1取燕窝一盏,用纯净水泡发4~6个小时。(可放冰箱里)。 -
2泡发的燕窝成松软透明状,丝条清晰。 -
3将燕窝撕成小条,如果有小黑毛,用镊子挑拣干净。 -
4将处理好的燕窝放入炖盅。 -
5放入一个洗干净的红枣,几颗枸杞。喜欢甜一点的可加入冰糖。 -
6加适量的纯净水,刚没过燕窝多一点就可以了。 -
7盖好炖盅,放入蒸锅中火蒸30分钟。 -
8口感软滑,没有任何异味。 -
9炖燕窝
小窍门
一定要用纯净水,不要用自来水和矿泉水。
