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芝麻蛋液抱煎饺
芝麻蛋液抱煎饺的做法步骤
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1油热之后，让它均匀铺于锅底。 -
2饺子一个一个放入锅中，不要挨得太紧，中火适当煎至1分钟。
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3饺子底部煎成型以后，加入清水淹没锅底。
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4中火焖3分钟，让饺子熟透。
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5用剩下的油水把饺子煎到两面金黄。
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6两个鸡蛋入碗，加入芝麻、盐和胡椒粉搅拌成蛋液。
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7把搅拌好的蛋液进入饺子中的缝隙。
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8小火慢煎至蛋液成型即可。
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9配上一个辣椒油油蘸碟，绝了。
