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火锅 独家
火锅的做法步骤
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1植物油放姜片爆香。 -
2倒入鸡块大火，中小火翻炒，炒至金黄色，鸡皮部位起皱。
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3放入高压锅加入开水大火炖5分钟转小火炖10分钟。
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4植物油放花椒、干辣椒、大蒜煸香。
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5放入火锅底料用的某庄的。
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6加入炖好的鸡汤。
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7加入盐、生抽、老抽调味。
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8加入蒜叶。
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9放入杏鲍菇炖出鲜味。
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10葱花、蒜泥、红辣椒碎、香菜末。
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11加入生抽、老抽、香醋、芝麻油搅拌均匀蘸料就做好了。
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12老公的还加了腐乳。
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13开启涮了。
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14好吃看得见。
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15羊肉涮上3秒钟那个爽啊。
小窍门
用鸡汤做的汤底比骨头汤更加美味。
炖好的鸡汤用漏油神器避去多余的油脂。
炖好的鸡汤用漏油神器避去多余的油脂。
