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学做蛋挞
食材明细
自制蛋挞的做法步骤
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1先将四个鸡蛋的蛋黄蛋清分离，只取蛋黄食用。 -
2将将低筋面粉和玉米淀粉混合。
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3将所有食材打发均匀放置温水中20分钟。
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420分钟后继续打发蛋液，然后用过滤网将蛋液导入蛋挞皮中。
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5放入烤箱230度，20分钟。
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6这个配方可以做20几个，如果想做10个，食材减半吧！
小窍门
过滤蛋液口感会更细腻。
