香糟猪舌头 独家
香糟猪舌头的做法步骤
-
1食材:猪舌头(已清洗焯水)、香糟卤、姜片、大料。 -
2将猪舌头用刀刮去舌苔清洗一下捞出。 -
3接着,放入清水锅中。 -
4搁入姜片和大料,加2勺料酒。 -
5大火煮开转中小火煮40分钟。 -
6关火,捞出。 -
7晾凉。 -
8然后,将晾凉好的猪舌头放在案板上切成片。 -
9放入保鲜盒中,倒入香糟卤。 -
10搅拌搅拌卤上2个小时以后可以吃吃了。
