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咖喱牛肉饭
食材明细
咖喱牛肉饭的做法步骤
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1土豆胡萝卜去皮，切小块，牛肉切块，洋葱去皮，切块。 -
2锅内放油，凉油放入洋葱，小火慢炒，炒出香味，变色。
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3加入牛肉翻炒，牛肉变色后加入胡萝卜炒至断生。
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4加入适量水，炖四十分钟。
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5出锅十分钟前加入咖喱，搅拌融化，关火。
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6汤汁多少什么时候关火，看个人口味。喜欢汤稠的就晚一会关火，喜欢汤稀的可以多加水，炖半小时后关火。
小窍门
不需要加盐，本身咖喱就有味道，什么料都不需要放。
