适合减肥的宝宝们看过来 — 鸡蛋蒸内酯豆腐
鸡蛋蒸内酯豆腐的做法步骤
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1一,锅内倒油,蒜葱爆香,下土豆粒翻炒几下,放酱油、生抽、盐、十三香、鸡精、蚝油、陈醋、糖一起翻炒均匀,倒入一碗水,土豆熟烂收汁即可盛出(留些汤汁)备用。 -
2二、取一个有深度的盘子,内酯豆腐用刀划块放入盘子,鸡蛋打碎放到豆腐上面,最后备好的土豆块汤汁一起倒入鸡蛋和豆腐的上面。 -
3蒸锅上汽后放入蒸锅内,蒸12分钟即可出锅。
小窍门
内酯豆腐划块的时候一定要小心划成块哦,豆腐非常的嫩,容易搞烂!
需要好看些的,土豆块要出锅时,可以加入一些淀粉水,汤汁看起来会感觉浓稠些!
需要好看些的,土豆块要出锅时,可以加入一些淀粉水,汤汁看起来会感觉浓稠些!
