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红豆糯米饭

红豆糯米饭的做法
“这款米饭香甜软糯,酥软的红豆,黏糯的米,香甜的葡萄干大枣,搭配红糖显得格外好吃😋营养也是不错。”

食材明细

主料
辅料

红豆糯米饭的做法步骤

  • 红豆糯米饭的做法步骤:1
    1
    红豆,糯米提前浸泡24小时。用的一级吊杆灰枣,肉质紧致香甜。
  • 红豆糯米饭的做法步骤:2
    2
    红枣洗净放入盆底部。
  • 红豆糯米饭的做法步骤:3
    3
    撒上葡萄干2/3的量。
  • 红豆糯米饭的做法步骤:4
    4
    铺一层糯米。
  • 红豆糯米饭的做法步骤:5
    5
    来一层红豆。
  • 红豆糯米饭的做法步骤:6
    6
    再铺一层米,撒上剩余葡萄干。
  • 红豆糯米饭的做法步骤:7
    7
    红糖撒上面,加少许水。放入高压锅或者蒸锅中25分钟蒸熟。
  • 红豆糯米饭的做法步骤:8
    8
    哇,看着就好有食欲。

小窍门

1米和豆一定提前浸泡24小时,保证充分吸水。如果夏天做,请放冰箱里,要不温度高,泡时间久容易坏。

2可以放自己喜欢的干果。



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来自 美食天下 诗心乖乖 的作品
所属分类: 主食 家常菜 米饭

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