手机访问
黄桃派
黄桃派的做法步骤
-
1做准备的食材如下。黄油，牛奶，泡打粉，椰蓉，低筋面粉，黄桃罐头，鸡蛋，砂糖。 -
2黄油，切成小丁，室温或是用小锅隔水融化一下。
-
3将低筋粉100克过筛，倒入盆中。
-
4再倒入些椰蓉10克。
-
5加上细砂糖30克。
-
6再来些泡打粉5克。
-
7之后再打入一枚鸡蛋。
-
8倒入些30毫升的牛奶。
-
9将溶化好的黄油丁倒入碾碎，充分搅匀，揉成面团。放入冰箱里冷藏30-50分钟左右。
-
10黄桃罐头，控干汁液。
-
11取黄桃切成小段。
-
12将冷藏好的面饼，拿出来，套上保险膜，擀成3公分的饼皮。
-
13烤箱模具里，刷些橄榄油，把处理好的饼皮，沿着盘边，平铺在里面。之后，再用叉子，在饼皮上面，叉些小眼。放置10分钟。
-
14烤箱160度预热，上下火中层烤20分钟后。拿出来放凉一下。
-
15将切好的黄桃段，沿着盘边，铺满在烤好的饼皮上面。
-
16撒些细砂糖，再浇些罐头果汁。
-
17上下火，烤箱预热220度，上下火20分钟。
-
18套上保护手套产，拿出来，切块即可。酥脆，养眼的黄桃派，就出炉了。放凉一下，咬上一口，绝对的给力。
小窍门
厨男，菜鸟级的烘焙作品，与君分享，谢谢观赏。
