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土豆丝饼
土豆丝饼的做法步骤
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1土豆去皮并插成丝。 -
2加入适量淀粉加少许清水拌匀。
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3葱剁碎加入，再加入适量盐拌匀。
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4锅中放油烧热，倒入土豆丝铺匀。
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5打入两个鸡蛋。
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6用中小火煎四五分钟后分成四大块翻面煎另一面，再煎四五分钟，就可以切小块起锅了。
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7可以享用了。
小窍门
如果不是马上煎，就先不要放盐，不然会生水，不好煎。
