手机访问
宫保鱿鱼
宫保鱿鱼的做法步骤
-
1材料：鱿鱼两条。 -
2鱿鱼去头，把鱿鱼肚子里脏东西洗干净，从中间剪开，摊平。
-
3切花刀，将鱿鱼摊平横、竖切密刀（千万不要切断），改好花刀后将鱿鱼切成条状。
-
4水烧开后将鱿鱼入开水里烫一分钟（这是鱿鱼就成卷了）。
-
5青红椒切丁，料汁（豆瓣酱、陈醋、酱油、糖、味精、盐）备用。
-
6油锅炒香蒜片加入青红椒翻炒。
-
7然后加入鱿鱼卷。
-
8加入料汁，再炒二三分钟即可。
