锅巴土豆
锅巴土豆的做法步骤
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1土豆切块小块备用。 -
2锅中放油烧热放入土豆加少许盐翻炒,加盖焖煮。 -
3这时候酸萝卜,香菜,小葱切碎备用。 -
4土豆焖软之后,稍微用锅铲铲碎一些好入味儿,并倒出多余的油。 -
5开小火放入辣椒面花椒面五香粉,酱油,豆瓣酱翻炒均匀。 -
6关火撒入葱花香菜,酸萝卜就可以享用了!
小窍门
开始油要稍微多点,这样才会有锅巴。
酸萝卜可以撒在土豆的上面
酸萝卜可以撒在土豆的上面
