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西红柿炒鸡蛋 独家
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
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1鸡蛋打入碗中打撒备用。 -
2西红柿洗净切块备用。
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3热锅冷油加热至六成热，倒入鸡蛋液，煎成鸡蛋饼。
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4切散后加入西红柿。
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5加入盐后大火翻炒至出一点汤。
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6大火翻炒收汁，快出锅前加糖提味。
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7装盘即可。
小窍门
大火翻炒西红柿，容易出汤，出汤后大火收汁浓缩。
