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凉拌紫甘蓝

凉拌紫甘蓝的做法
紫甘蓝,又叫紫橄榄、紫包菜等等,营养价值就不用介绍了,朋友们一定都有好菜品,今天自家就做一份凉拌菜吃吃吧😊

食材明细

主料
辅料

凉拌紫甘蓝的做法步骤

  • 凉拌紫甘蓝的做法步骤:1
    1
    食材:紫甘蓝菠菜。
  • 凉拌紫甘蓝的做法步骤:2
    2
    紫甘蓝切细丝,菠菜切段。
  • 凉拌紫甘蓝的做法步骤:3
    3
    紫甘蓝装盆,撒入少许盐白糖香醋拌匀腌制片刻。
  • 凉拌紫甘蓝的做法步骤:4
    4
    铁锅烧水,水开后放入菠菜焯烫,捞出过凉水攥干。
  • 凉拌紫甘蓝的做法步骤:5
    5
    准备大蒜,切成蒜末。
  • 凉拌紫甘蓝的做法步骤:6
    6
    制作料汁:蒜末生抽蚝油香油香醋,调匀备用。
  • 凉拌紫甘蓝的做法步骤:7
    7
    腌制好的紫甘蓝用凉开水冲洗一下。
  • 凉拌紫甘蓝的做法步骤:8
    8
    准备好的蔬菜和料汁和在一起,调拌均匀。
  • 凉拌紫甘蓝的做法步骤:9
    9
    拌好的凉菜盛入盘中,家里没有白芝麻了,如果再放点白芝麻那就更完美了😁。
  • 凉拌紫甘蓝的做法步骤:10
    10
    一盘鲜艳的紫甘蓝拌菠菜就可以开吃啦😄看这颜色是不是很有食欲呀😁。
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所属分类: 凉菜 家常菜

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