奥尔良鸡腿 独家
奥尔良鸡腿的做法步骤
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1将奥尔良粉和胡椒粉混合打散,老抽和料酒混合。 -
2鸡腿用牙签戳几个洞或者用刀划两三刀,以便腌料入味。 -
3把鸡腿放入料酒老抽里裹一下。 -
4接着把鸡腿放入奥尔良粉里腌制两小时,如果能腌制一整晚更好,夏天记得放入冰箱。 -
5鸡腿腌好的样子。 -
6锅底涂一层油,然后铺上大葱叶,再放一勺水,之后把鸡腿放入锅内,用煮饭模式煮约40分钟。 -
7香喷喷的奥尔良鸡腿就做好了,女儿吃得津津有味。
小窍门
如果家里有白芝麻,最后还可以在鸡腿撒上白芝麻,更香。
