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酱焖豆腐
酱焖豆腐的做法步骤
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1豆腐洗净切块，放入砂锅。 -
2干香菇提前用冷水泡4-6小时泡发，洗净切小粒。
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3蒜头切末。
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4小葱洗净切葱花。
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5锅里倒油烧热后，倒入蒜末，炒出香味。
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6倒入香菇，翻炒均匀。
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7加入沙茶酱，炒出香味。
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8将炒好的酱倒入砂锅，加入水，大火烧开，转小火焖5分钟，即可。
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9关火前撒上葱花，搞定。
