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酥炸金针菇 独家
食材明细
酥炸金针菇的做法步骤
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1用了一小半。 -
2洗净切去根部，用少许拌匀。
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3碗里磕一个全蛋加玉米淀粉面粉和少许炸鸡粉。
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4加入少许水拌成无颗粒的脆皮糊。
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5金针菇挤水后放入脆皮糊里。
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6先放点试试油温。
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7放入油锅炸（先不要动定型后再翻）。
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8炸至外面酥脆捞出。
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9厨房纸吸去多余的油。
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10也可撒孜然粉和辣椒粉。
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11成品。
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12成品。
小窍门
炸时注意火候。
