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家常卧鸡蛋
家常卧鸡蛋的做法步骤
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1葱切成葱花备用。 -
2碗中打一个鸡蛋，搅散，加等量的清水搅匀。加入花椒粉，盐，生抽，少许食用油，搅匀。
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3盘子底部撒一些油，防止鸡蛋蒸熟后粘盘子。
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4倒入步骤2中的鸡蛋液。
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5再加四个整鸡蛋，不要搅散。一般四个整鸡蛋两个人吃是非常充裕的。
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6撒上葱花，再加入少许食用油。
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7调整一下鸡蛋的位置。锅中放水烧开后，放锅中蒸熟即可。
