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蒜苔炒肉
蒜苔炒肉的做法步骤
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1准备好蒜苔。 -
2处理一下上面的芽。😊
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3用菜刀切断，长短约小手指头那么长就行。
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4蒜台切好后，找个盆子装上水。
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5放入适量的盐，浸泡5分钟，目的是更新鲜。
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6然后，猪肉切丝，想吃肉的就切片。
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7我闲着无聊，切了点配色的胡萝卜，也可以不放。
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8用锅烧水，然后钞一下。拎干水分。
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9锅中加油，把猪肉炒熟，一定炒熟后放入钞好的蒜台。扒楞几分钟。
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10放入调味品，盐，味精酱油，炒均匀，然后出锅。
小窍门
蒜台不要钞的太久，😁
