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麻辣豆干

麻辣豆干的做法
老公想吃麻辣豆干了,所以动手做起来,第一次弄,味道还是巴适……

食材明细

主料
辅料

麻辣豆干的做法步骤

  • 麻辣豆干的做法步骤:1
    1
    把豆干切条,姜切丝。
  • 麻辣豆干的做法步骤:2
    2
    锅里放油,油烧热放入豆干酥干。
  • 麻辣豆干的做法步骤:3
    3
    把豆干起锅,留适量油,爆香姜丝,干辣椒花椒,最后放入豆干一起翻炒。
  • 麻辣豆干的做法步骤:4
    4
    加水,再放入醪糟,红烧酱油,还有糖醋调味儿,用中小火焖。
  • 麻辣豆干的做法步骤:5
    5
    把水收干,就可以出锅了,味道巴适。当小吃,下饭都不错。

小窍门

豆干不要酥太干

辣椒根据自己的口味加入
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所属分类: 热菜 家常菜

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