“红色吉祥菜”金银满仓 独家
金银满仓的做法步骤
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1鲍鱼洗净,冷水下锅。洗鲍鱼之前试了下鲍鱼跳舞,可惜没法帖视频上来。 -
2煮开锅,只要能轻易把贝肉取下来就可以啦,一般开锅2分钟即可,根据鲍鱼大小的区别而不同。 -
3取一个鲍鱼切块,红椒切丝,放一起。 -
4鸡蛋打散。 -
5热锅放小许食用油,倒入蛋液。 -
6炒熟。 -
7倒出来。 -
8切好的肉丁,白菜,芹菜,青椒,胡萝卜,大葱。 -
9肉丁直接放煎蛋的锅里翻炒。 -
10放食盐。 -
11翻炒至肉丁断生。 -
12放所有配菜翻炒。 -
13放生抽。 -
14翻炒至蔬菜断生。 -
15放米饭,翻炒。 -
16放鸡蛋。 -
17放鲍鱼和红椒。 -
18翻炒均匀即可。 -
19装盘。 -
20成品。 -
21看看米饭盛出来后的harthsun麦饭石不粘锅,真的不粘哦。
小窍门
不要把米饭全部炒开,留一些白色米粒,才是金银分明。
