沙拉香松包 独家
沙拉香松包的做法步骤
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1提前制作的中种甜面团,(有菜谱详细教程)。 -
2分成三个小面团。 -
3搓圆盖保鲜膜松弛十分钟。 -
4擀成如图形状。 -
5从上往下卷起来,卷成橄榄形状如图所示。 -
6全部做好放入铺了油纸的烤盘上。 -
7放烤箱里,在放一碗热水,利用发酵功能发酵制两倍大。 -
8发酵好的生坯。 -
9烤箱提前预热上下火180°烤20分钟。 -
10出炉了。 -
11表面抹一层沙拉酱,沾裹一层肉松。 -
12沙拉香松包就做好了。
小窍门
烤箱的温度根据自己烤箱的脾性而定,我给的是参考温度。
