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火焰山土豆泥
火焰山土豆泥的做法步骤
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1食材：土豆（已洗净去皮切片）、肉末。 -
2红椒（已清洗切成末）、香葱、水淀粉。
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3在肉末中加适量的料酒。
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4加适量的生抽。
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5拌匀，待用。
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6将土豆放入炒锅中，盖上盖、开锅蒸15分钟关火。
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7开盖取出。
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8随后，用勺子压成泥。
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9接着，压成泥后堆成一座山形。
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10烧锅倒油烧热，下入肉末翻炒翻炒。
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11再合入红椒末翻炒一下。
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12然后，加适量的清水煮开。
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13最后，加适量的盐。
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14加入水淀粉。
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15勾芡。
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16最后，浇在土豆泥上，搁入香葱即可。
