手机访问
杏仁脆饼 独家
杏仁脆饼的做法步骤
-
1面粉糖粉和蛋白用打蛋器低速搅打后，加入融化的黄油搅拌均匀。 -
2加入杏仁片用刮刀轻轻拌均。
-
3让杏仁片上都沾上面糊，静置15分钟左右（天热冷藏静置）。
-
4利用饼干模具，用勺子把面糊放入模具里并抹平抹均匀。
-
5尽量用勺子背推薄推平整即可。
-
6烤箱提前预热，150度15分钟左右（仅供参考）。
-
7成品图。
-
8饼干厚薄直接影响口感和烘培时间。
小窍门
面糊尽量用勺子抹薄抹平整抹匀。
