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香肠
香肠的做法步骤
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1这香肠在超市现买肉，现场代罐的；拿回来放至阴凉通风处吹干。 -
2把吹干的香肠，清洗干净后放入锅中，加适量清水；过年咸货多，我就香肠和咸肉一块煮，省事呢。
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3大火煮后，转小火。
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4差不多20分钟左右香肠就能煮熟了。
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5取出香肠和咸肉放入碗中。
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6吃前切片就可以了。
小窍门
过年时一次性可以多煮几根放家里，來客人或是没菜时，拿一根切切就是一盘菜，方便又好吃，放几天也不会坏，我们小时候都是这样过来的。
