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南瓜梅花馒头 独家
南瓜梅花馒头的做法步骤
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1南瓜去皮，去瓤，切片，压力锅压5分钟，压好压成泥晾凉备用。 -
21斤面粉，大约220克南瓜泥，5克酵母，尽量不加水，厨师机和面。
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31个小时面发好了。
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4发好的面揉好(大约5分钟)，擀成厚饼样用模具刻出梅花形，用蔓越莓干做花心。
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5放锅里二次发酵大约半小时，到时间点火，等到锅里的凉水烧开后再蒸15分钟左右就可以了，关火后过几分钟开盖。
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6好看好吃的南瓜梅花馒头。
