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猪蹄炖山药汤

猪蹄炖山药汤的做法
“猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,这是一种由生物大分子组成的胶类物质,是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分,具有美容养颜的作用,平常多吃些猪蹄炖汤滋补身体很好。”

食材明细

主料
辅料

猪蹄炖山药汤的做法步骤

  • 猪蹄炖山药汤的做法步骤:1
    1
    备好食材
  • 猪蹄炖山药汤的做法步骤:2
    2
    猪蹄绰一下水
  • 猪蹄炖山药汤的做法步骤:3
    3
    放入砂锅加柠檬皮水料酒姜烧开中小火炖30分钟在放入山药
  • 猪蹄炖山药汤的做法步骤:4
    4
    山药放入烧开在中小火
  • 猪蹄炖山药汤的做法步骤:5
    5
    炖到山药软烂即可。

小窍门

猪蹄炖软烂基本需要40分钟味道才鲜美,肉质酥烂。
来自 美食天下 大草海 的作品
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐

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