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剁椒酱蒸腐竹金针菇

by 还在吃吃吃
剁椒酱蒸腐竹金针菇的做法
“腐竹极富营养，金针菇是菌类中的鲜品，两者结合美上加美，再加上自家做的剁椒酱，调以美味的姜汁，非常的爽心、美味。”

食材明细

主料
辅料

剁椒酱蒸腐竹金针菇的做法步骤

  • 剁椒酱蒸腐竹金针菇的做法步骤：1
    1
    将网购的腐竹泡软。
  • 剁椒酱蒸腐竹金针菇的做法步骤：2
    2
    金针菇切去根蒂，撕开在水中清洗干净。
  • 剁椒酱蒸腐竹金针菇的做法步骤：3
    3
    将金针菇平铺在条形盘中。
  • 剁椒酱蒸腐竹金针菇的做法步骤：4
    4
    将腐竹铺在金针菇之上。
  • 剁椒酱蒸腐竹金针菇的做法步骤：5
    5
    准备自家做的剁椒酱。
  • 剁椒酱蒸腐竹金针菇的做法步骤：6
    6
    准备酱汁：加入食盐，生抽，耗油和香醋。
  • 剁椒酱蒸腐竹金针菇的做法步骤：7
    7
    准备葱姜蒜末。
  • 剁椒酱蒸腐竹金针菇的做法步骤：8
    8
    锅中烧油炒香葱姜蒜末。
  • 剁椒酱蒸腐竹金针菇的做法步骤：9
    9
    加入调好的酱汁。
  • 剁椒酱蒸腐竹金针菇的做法步骤：10
    10
    把酱汁淋在条形盘上。
  • 剁椒酱蒸腐竹金针菇的做法步骤：11
    11
    浇上剁椒酱。
  • 剁椒酱蒸腐竹金针菇的做法步骤：12
    12
    上蒸锅蒸制10分钟。
  • 剁椒酱蒸腐竹金针菇的做法步骤：13
    13
    出锅后撒上葱丝。
  • 剁椒酱蒸腐竹金针菇的做法步骤：14
    14
    成品图。
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所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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