蛋糕 独家
蛋糕的做法步骤
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1鸡蛋,蛋黄分离放入盆中。 -
2加入白糖 -
3打至糖融化。 -
4加入橄榄油,打至油蛋混合 -
5加入牛奶 -
6搅匀 -
7加入面粉 -
8拌匀至无颗粒。 -
9备用。 -
10蛋白打至有大泡加入白糖, -
11继续打,分三次加入糖 -
12蛋白带弯钩 -
133分之1蛋白拌入蛋黄液。 -
14第二个3分之1蛋白拌入蛋黄液 -
15翻拌均匀 -
16把拌好糊放入蛋白霜内,翻拌均匀。 -
17拌好的液体。 -
18倒入刷了油的烤盘上。 -
19震出大气泡。 -
20150度烤30分钟 -
21上色 -
22加盖锡纸 -
23切块























