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宝宝辅食:鹅肝鸡蛋羹,保护视力促进发育,源自北欧,纯净生鲜【小鹿优鲜】

宝宝辅食:鹅肝鸡蛋羹,保护视力促进发育,源自北欧,纯净生鲜【小鹿优鲜】的做法
“每100克鹅肝有7.8毫克铁,是猪肉的5倍,含有丰富的VB2,能够缓解缺铁性贫血,比植物来源的铁元素(如菠菜)更易吸收。

口感比猪肝更好,没有腥味,宝宝更容易接受。

每100克鹅肝有6100微克的维生素A,远超奶、蛋、肉等食品,是“维生素A”最多的食物排行TOP5。”

食材明细

主料
  • 法式A级生鹅肝 1块
辅料

鹅肝鸡蛋羹的做法步骤

  • 宝宝辅食:鹅肝鸡蛋羹,保护视力促进发育,源自北欧,纯净生鲜【小鹿优鲜】的做法步骤:1
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    取一个碗,打散鸡蛋。
  • 宝宝辅食:鹅肝鸡蛋羹,保护视力促进发育,源自北欧,纯净生鲜【小鹿优鲜】的做法步骤:2
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    倒入3次半蛋壳的温水,搅拌均匀。
  • 宝宝辅食:鹅肝鸡蛋羹,保护视力促进发育,源自北欧,纯净生鲜【小鹿优鲜】的做法步骤:3
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    撇去气泡。
  • 宝宝辅食:鹅肝鸡蛋羹,保护视力促进发育,源自北欧,纯净生鲜【小鹿优鲜】的做法步骤:4
    4
    大火上锅蒸熟。
  • 宝宝辅食:鹅肝鸡蛋羹,保护视力促进发育,源自北欧,纯净生鲜【小鹿优鲜】的做法步骤:5
    5
    鹅肝切成小粒。
  • 宝宝辅食:鹅肝鸡蛋羹,保护视力促进发育,源自北欧,纯净生鲜【小鹿优鲜】的做法步骤:6
    6
    锅内不放油,煎熟鹅肝。
  • 宝宝辅食:鹅肝鸡蛋羹,保护视力促进发育,源自北欧,纯净生鲜【小鹿优鲜】的做法步骤:7
    7
    将鹅肝倒入蒸好的鸡蛋羹上。
  • 宝宝辅食:鹅肝鸡蛋羹,保护视力促进发育,源自北欧,纯净生鲜【小鹿优鲜】的做法步骤:8
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    成品图。
来自 美食天下 kiddyfresh鹿优鲜 的作品
所属分类: 羹类 家常菜 汤羹 午餐

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