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小白也会做的曲奇饼
小白也会做的曲奇饼的做法步骤
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1称重好所有材料待用 -
2低粉、盐、泡打粉过筛待用
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3全蛋打散后称出需要的重量
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4准备好自己喜欢的饼干模具
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5黄油软化后糖份分3次加入打发至蓬松状态
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6全蛋液分2次加入打发混合
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7加入过筛好的面粉混合均匀
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8台面上下各铺一张油纸将面团擀成0.3cm厚的饼干厚度
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9取自己喜欢的模具
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10将所有饼干都按好后，轻轻把饼干移入铺好油纸的烤盘中
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11如果需要挂绳就在饼干上戳个洞洞，（最好用婴儿筷子，牙签太细哈，烤的时候饼干会膨胀，洞洞也会膨胀到时候绳子穿不过去了哦😂）想放坚果或者是蓝莓什么的话，就用水果叉取一点点麦芽糖放入中间，饼干中间一定是要凹下去的哈，麦芽糖不要放太多，一点点起到黏合作用就好
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12再摆上自己喜欢的坚果碎或者是蓝莓干什么的
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13烤箱180度提前预热15分钟后放入烤盘
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14180度烤23分钟左右即可
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15待完全冷却后放入礼盒💝，美美哒吧
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16就喜欢这么有颜值又好吃的小零食，爱爱爱
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17成品
小窍门
麦芽糖在放入之前最好用微波炉加热一下比较好放。
每个烤箱的脾气不一样，自己家的烤箱时间还是自己掌握哈。
每个烤箱的脾气不一样，自己家的烤箱时间还是自己掌握哈。
